走出陰霾
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Friday, January 09, 2009

The 10 Best Jobs in America Today

http://www.careercast.com/jobs/content/JobsRated_10BestJobs

Remember that kid in elementary school who always had a pencil and calculator nearby, and while the rest of us drew pictures, read comic books or played cards, that kid was happily crunching numbers -- for fun. Fast forward 20 years or so, and it turns out that kid probably has one of best careers around today, according to an exclusive new study of the nation's best and worst jobs.

Compiling research on 200 different positions, this year's JobsRated.com report ranks mathematician as the country's best job, followed by actuary and statistician -- three jobs for which a calculator and solitude are prerequisites. On the opposite end of the spectrum, the Monty Python troupe made famous the song, "I'm a lumberjack and I'm OK." Unfortunately, our study finds that lumberjacks have the nation's worst job, followed by dairy farmers and taxi drivers, which seems to bear out the old grade-school adage that "it's better to earn a living with your head rather than with your hands."

Of course, it doesn't take much effort to determine that mathematician is a more attractive job to most people than lumberjack. But ranking 200 jobs from best to worst is no easy feat. To compile this year's report, researchers relied on five criteria to compare jobs as different as librarian and sheet metal worker. Those criteria: stress, physical demands, hiring outlook, compensation and work environment .


Saturday, January 03, 2009

http://hk.news.yahoo.com/article/090101/4/a0ak.html

研究:思考過度可致肥 精神壓力刺激食慾

(明報)1月2日 星期五 05:10

【明報專訊】思考過度會致肥!加拿大    魁北克拉瓦爾(Laval)大學日前的一項研究顯示,雖然腦力活動消耗能量較低,但思考引致的精神壓力,會令人體的葡萄糖與胰島素    水平,比靜止時更加波動,刺激人們進食更多食物以恢復葡萄糖平衡。

今次研究結果發表在最新一期《身心醫學》雜誌上。有14名學生參與實驗,實驗共分3部分,各需45分鐘,首先是坐着進行的放鬆部分,然後是文本閱讀分析,最後是在電腦上完成一系列關於記憶、注意力及警覺的測試。當每部分完成後,參與者都會被邀請至快餐部吃飯,且被告知「想吃多少就吃多少」。

研究員早前已發現,腦力活動所耗費的精力,平均僅比放鬆活動高3卡路里。然而儘管腦力活動能量消耗極少,但這些學生在結束第2部分和第3部分的腦力測試後,竟不由自主分別多攝入了203和253卡路里的食物,和第一部分放鬆活動相比,增加了23.6%和29.4%。

破壞體內葡萄糖胰島素平衡

測試進行前、中、後的血液樣本顯示,腦力活動使得人體的葡萄糖與胰島素水平,比靜止時產生更大的波動。研究負責人查普特(Jean-Philippe Chaput)說:「這些波動可能是思考過程中產生的精神壓力所致,或亦反映了在葡萄糖燃燒過程中的生物適應性。」他說,這一過程會刺激人們為恢復葡萄糖平衡而大量進食,再加上人們在從事腦力活動時缺少體力運動,便有可能導致肥胖。「考慮到正有愈來愈多人從事腦力工作,這是一個(導致肥胖的)不能忽視的因素。」

每日電訊報

That's why I get fat...


Tuesday, December 23, 2008

不一樣的聖誕

這個聖誕, 會經歷

一紅一白,

一喜一悲,

一始一終.


Tuesday, December 16, 2008

抑鬱幫兇PMS

抑鬱幫兇PMS
from Next Magazine again ^^

上週四,一項由藥廠發表的亞洲性月經前身心問題研究,訪問一千六百位受訪性,發現香港有17%性患上「經前綜合症」(Premenstrual Syndrome,簡稱PMS),病發率在四個研究地區中:順序為澳洲、香港、泰國和巴基斯坦,位列第二。

月經前心煩氣躁、疲累無mood,均被納入PMS範疇,婦產科專科醫生指出,性來經前的荷爾蒙變化,會干擾腦部神經荷爾蒙,甚至導致無故抑鬱,最嚴重個案甚至會產生自殺念頭。

治療經前綜合症,第一步最好靠調整生活和飲食習慣;如果病況未有改善,雌激素含量較低的新一代避孕藥,將是另一個有效選擇。

四年前,三十三歲的Pauline(假名)一直以為自己「好彩」,「每次經期都準,好少肚痛。」但想不到,經前綜合症(PMS)其後逐漸浮現,程度更隨年齡升級。

突然增磅

初期出現異樣的是體重。「來經前幾日,我可以突然重六磅,奇怪的是,來經幾日後,體重好快回落,我才意會是水腫令我增磅。」Pauline說,隨後數月症狀漸趨嚴重:「月經前乳房會脹痛,繼而便秘,然後開始失眠。」她以為經期不適好平常,因此未有求醫。

Pauline被不適纏擾三年,直至一年前陷入精神困擾,她才決心求醫。「成日發惡夢,仲有手震和心悸。曾經有兩次來經之前,朝早起身覺得天好灰,自己好冇用,於是不停喊。當日下午就來經,然後心情竟然忽然開朗。

抑鬱想自殺

「最嚴重一次抑鬱,是某次來經前一晚,我胡思亂想,覺得做人好辛苦,好想跳火車軌自殺。朋友拉我去睇醫生,醫生認為我的情緒低落與工作及生活壓力無關,所以斷定我患上PMS。」

醫生建議Pauline可服避孕藥調節荷爾蒙,控制情緒,但她怕肥,所以拒絕。醫生於是讓她改服抗抑鬱藥和鎮靜劑,但服後精神卻變呆滯,難以集中精神工作。

服藥三個月後,Pauline決定戒藥,按醫生建議「自療」PMS。「每星期我都會抽三個早上練氣功,一個月後,經期來得好舒暢,抑鬱情緒完全消失。最近我仲學埋泰拳,結果連水腫都不再出現。」

肚痛到嘔

Pauline的PMS主要是情緒困擾,年僅二十一歲的Genie,則主要是腹痛,每次來經都不斷嘔吐,影響工作。「每次痛到腰酸背痛,不停嘔、標冷汗。來經第一日必定要請病假。試過敷暖水袋,點知一敷即嘔。由於經常請假,上一份工的同事和上司幾介意。」

經痛不單妨礙工作,更影響她與男朋友的關係。「每次來經前都好易發脾氣,對男朋友不瞅不睬,有時仲會嗌交。」

荷爾蒙作怪

類似Genie和Pauline的個案非常普遍,婦產科專科醫生盧兆輝指出,香港有百分之七十五性有經前身體不適,而PMS(同時出現身體不適與情緒問題)病人則多達百分之十七,一般於二十五歲至三十五歲病發。

婦產科專科醫生李福謙解釋:「經前排卵期間,雌激素和黃體素水平會上升,令子宮壁增厚,如果卵子未有受精,子宮壁會剝落,隨經血排出。經前的荷爾蒙水平大起大落,會引致乳房脹痛、腹脹、頭痛、手腳腫脹。」

至於情緒抑鬱,盧兆輝醫生解釋:「荷爾蒙變化會影響腦部神經荷爾蒙和腦神經傳遞物質,一旦失調會導致情緒低落,醫學界暫未能完全解釋病理,但發現本身有情緒病或有精神病家族病史人士較易患上PMS。」

妳是PMS一族

□ 經前出現身體不適,包括頭痛、乳房脹痛、小腹痛、作嘔作悶、關節肌肉痛。

□ 經前出現心理問題,包括易怒、抑鬱、無故哭泣、焦慮、精神不集中、記性差。

□ 經常於月經前兩個星期,出現身體不適和心理問題。

□ 經前症狀影響生活,例如易累、失眠。

□ 經前身心症狀比月經期間嚴重得多。

□ 症狀持續三個月經週期

愈多,代表患上經前綜合症機會愈高,應盡快求醫確診,對症下藥。

資料提供:婦產科專科醫生盧兆輝

不藥而癒

要治療經期身體不適,盧兆輝醫生認為非類固醇止痛藥最有效。不過,針對情緒問題,他建議病人先調整生活及飲食習慣。他引述外國研究指出:「研究人員給PMS病人服食沒有藥物成分的安慰劑,發現百分之二十五至五十的病人,身體和情緒症狀逐漸減輕。治療第一步,應培養良好生活和飲食習慣,或尋求心理輔導,學習減壓方法,放鬆自己。如果病情未有改善,醫生才考慮用藥。」

不少士因暗瘡問題向中醫求診,才被診斷出經期失調。中醫師許懿清建議有經前不適應儘早求醫,否則會延長治療時間。(吳超德攝)

避孕貼止痛

避孕丸是其中一種治療PMS的藥物,但由於傳統避孕丸雌激素含量較高,會導致水腫,因此大部分病人都非常抗拒。婦產科專科醫生李福謙指出:「最新一代的避孕丸,其雌激素含量只有傳統一半,而且亦含有黃體素,能夠抵銷雌激素引致的水分積聚。美國已經批准新一代避孕丸用作治療經前焦慮症,一種比PMS更嚴重的經前情緒病。」

二十七歲的診所護士Pheonix,四年來一直靠避孕貼治療PMS,覺得夠方便。「以前每次經期肚都痛得厲害,曾經有四、五次痛到暈倒街頭被送入醫院。婦科醫生證實我患上PMS,但他處方的非類固醇止痛藥,對我完全無效。」

自從四年前避孕貼推出後,Pheonix決定嘗試。「使用避孕貼兩個月後才見效,腹痛、頭痛和腰酸背痛竟然不再出現。每盒有三張避孕貼,每張貼足一星期後可撕走,連續貼三星期,第四星期經期就會來。由於經期比以前準,預算旅行就好方便。」

非萬試萬靈

盧兆輝醫生指出,避孕貼的藥物成分毋須經過肝臟,而是經皮膚直接吸收,就算劑量只有口服避孕丸的一成,亦達到同等的避孕功效。不過,他強調避孕丸或貼亦並非萬試萬靈。「美國婦產科學會指出,只有三分一性能靠避孕藥紓緩PMS。針對肚痛、頭痛、乳房脹痛等生理問題,避孕藥確實有效,但針對情緒抑鬱,卻未必有效。」

避孕貼可貼上身體任何部位,Pheonix說使用每張避孕貼相隔時間必須一樣,讓每星期吸收的雌激素劑量相同。

三招揮低PMS

第一招:經前兩週控飲食

多食種籽:月見草油、葵花籽、亞麻籽和杏仁含有GLA成分,可有效調節性荷爾蒙,減輕腹痛、頭痛、乳房脹痛。

補充維他命B:常食含豐富維他命B6的全麥食品、糙米和雞肉,可促進腦部製造血清素,穩定情緒和幫助入眠。

高鉀高鈣:多食高鉀的香蕉、蘋果,有助排走鈉質,紓緩水腫;含高鈣的豆類食物,則有助肌肉收縮和放鬆,減輕腹痛。

戒代糖:腸胃內的益菌會吸收代糖,釋出二氧化碳,令肚脹更嚴重。

戒咖啡因:咖啡因刺激腦神經,令經前失眠更嚴重,應戒飲咖啡、濃茶。

戒鹽:鹽分會令水分積聚體內,導致水腫。最好戒食香腸、火腿、牛丸和魚蛋等高鹽分加工食物。

第二招:經前十天小進補

註冊中醫師許懿清指出,經前情緒低落與肝和心有關。她解釋:「中醫認為性以血為本。月經期間,血集中於子宮,導致肝和心血不足,前者演變成肝鬱氣結,後者擾亂心神。由於肝和心都是管理情緒和精神的主要臟腑,有問題自然影響情緒和精神。」許醫師建議性於經前十天開始「小進補」,打好底有助減輕經前不適。

疏肝解鬱花茶

功效:素馨花和佛手可以疏肝,玫瑰花可活血化瘀,飲後可清除

肝熱,調節情緒。

材料:素馨花、佛手、玫瑰花各10克

製法:將材料沖水焗十分鐘,可加少許片糖。

開心小米粥

功效:大棗、浮小麥和甘草可調節情緒,加入清熱的花旗參和滋養脾胃的小米粥,於經前連續十日當早餐進食,可進補潤燥,特別適合乾燥秋冬。

材料:大棗4粒(去核)、浮小麥20克、花旗參15克、甘草5克、小米50克、片糖1塊

製法:1 洗淨藥材,放入煲湯袋,與小米同煮成粥。

2 取出藥材包,加入片糖調味。

第三招:經期鎮痛

勤練瑜伽: 瑜伽導師何光媚指出,OL應多做瑜伽,放鬆因時常坐工作而收緊的盆骨、下腰和脊椎,調整好子宮位置,血流順暢自然經痛大減,印度產後婦亦是靠瑜伽按摩子宮。

蝴蝶式:盤膝而坐,雙手包住腳趾,呼氣時向前傾,維持5至10分鐘。

做動作時注意「尾龍骨」盡量貼地,將下腰拉長。

老虎式:膝頭跪地,微微分開與肩膊同闊,雙手撐地。

吸氣時抬頭抬腳,呼氣時縮肚臍,膝蓋推向額頭,每隻腳做6至12下。

薑片敷肚臍 薑有驅風作用,而肚臍正好是「沖任脈」(與生殖系統相關經脈),敷貼後,可減輕腹痛和改善手腳冰冷。用白鑊烘一片生薑(約厚半吋、闊2×2吋)至兩面焦黃,趁熱敷在肚臍上,待涼後棄掉。

資料提供:米施洛營養護康中心註冊營養師林詩敏、註冊中醫師許懿清、亞洲運動及體適能專業學院

動作示範:瑜伽導師何光媚

醒你

貧血、子宮內膜移位會導致眩暈、嚴重經痛等症狀,情緒病亦會令性心煩氣躁;這些症狀與PMS相似,所以醫生需要為病人先做超聲波等檢查,排除其他病因,才能確診病人患上PMS。

根據美國大型研究顯示,雌激素不會增加性患乳癌風險。不過,醫生建議病人選擇低劑量雌激素避孕丸或避孕貼,更加安全。


Thursday, August 07, 2008

最 偉 大 的 事

John Ruskin  說 過 : 「 人 類 所 作 最 偉 大 的 事 , 就 是 把 所 看 到 的 , 平 實 地 告 知 世 人 。 」
看 到 的 , 告 訴 世 人 。 這 似 乎 再 普 通 不 過 了 , 如 何 可 稱 之 為 「 最 偉 大 」 呢 ? 但 不 錯 , 這 確 是 最 偉 大 的 事 。 星 期 一 病 逝 的 俄 羅 斯 文 學 巨 人 索 忍 尼 辛 , 畢 生 所 做 的 , 就 是 把 所 看 到 的 , 告 知 世 人 , 而 所 付 的 代 價 在 蘇 聯 時 期 就 是 勞 改 營 。 離 開 勞 改 營 , 他 又 把 勞 改 營 「 古 拉 格 群 島 」 的 所 見 所 聞 所 歷 寫 出 來 , 告 知 世 人 。 這 次 他 付 出 的 代 價 就 是 被 驅 逐 出 國 。
為 什 麼 把 所 看 到 的 說 出 來 , 竟 那 麼 困 難 和 要 付 那 麼 大 的 代 價 呢 ? 因 為 我 們 生 活 的 世 界 , 在 很 大 程 度 上 是 謊 言 的 世 界 。 不 僅 是 掌 政 治 權 力 的 人 對 他 們 的 種 種 劣 行 要 處 處 掩 飾 , 實 際 上 普 通 人 看 到 虛 假 的 、 不 公 正 、 不 合 理 的 事 , 他 往 往 會 選 擇 沉 默 。
《 國 王 的 新 衣 》 就 是 最 典 型 的 例 子 。 美 國 社 會 學 授 Eviatar Zerubavel 在 他 的 著 作 《 沉 默 串 謀 者 》 中 說 , 所 有 對 社 會 或 歷 史 真 相 保 持 沉 默 的 人 , 都 是 惡 劣 行 為 的 串 謀 者 , 是 共 犯 。 他 說 , 惡 人 的 惡 劣 言 行 固 然 可 惜 , 好 人 視 若 無 睹 的 緘 默 更 可 惜 。 世 上 許 多 不 幸 , 源 自 沒 有 說 出 口 的 事 。 「 在 家 庭 、 組 織 、 社 會 , 甚 至 整 個 國 家 中 , 充 斥 沒 穿 衣 的 國 王 , 還 有 , 基 於 恐 懼 、 痛 苦 、 羞 恥 , 或 難 為 情 等 種 種 複 雜 情 緒 , 不 敢 或 不 願 聲 張 的 民 眾 。 」
索 忍 尼 辛 總 信 人 生 意 義 是 : 「 善 與 惡 的 界 限 , 不 是 在 國 家 之 間 , 不 是 在 階 級 之 間 , 也 不 在 政 黨 之 間 , 而 是 在 每 一 個 人 心 中 穿 過 。 」
心 中 穿 過 的 就 是 良 知 , 或 惡 念 , 或 沉 默 。 有 良 知 的 人 , 即 使 受 到 壓 制 , 也 要 在 沉 默 的 大 眾 中 , 發 出 揚 露 謊 言 的 聲 音 。 「 對 邪 惡 默 不 作 聲 , 掩 飾 起 來 , 就 是 扶 植 邪 惡 , 使 邪 惡 勢 力 千 倍 作 惡 。 」 索 忍 尼 辛 說 。

http://appledaily.atnext.com/template/apple_sub/art_main.cfm?iss_id=20080807&sec_id=38167&subsec_id=38173&art_id=11441385&cat_id=6816284&coln_id=6781865



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